Forord!

Der er noe helt særlig ved juledesserter. De er mer enn bare det søte punktum på et herlig og god måltid. Det vekker alt det beste ved julen til live. Når desembermørket senker seg, og vi tender våre lys i vinduene, er det ofte duften fra kjøkken det kommer fra, det forteller meg, at julen er for alvor i gang og duften av kanel som strømmer langsomt og som sprer seg rundt om i huset. Julen handler også om å samle seg rundt bordet og dele gode øyeblikk som skaper gode minner. Desserter er ofte selve høydepunkt for både store og små. Her under finner du noen frister av utvalgte oppskrifter av juledesserter og som passer til lange julemiddager, og som romjulkos og selv følgelig til nyttårsselskaper.